EGCG trong trà xanh và vitamin B3: Sự kết hợp mang tiềm năng mới

Chất chống oxy hóa EGCG trong trà xanh khi kết hợp với vitamin B3 (nicotinamide) cho thấy khả năng phục hồi năng lượng và giảm sự tích tụ protein liên quan đến bệnh Alzheimer trong tế bào não chuột.

Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin B3 qua đường uống khó mang lại hiệu quả tương tự vì chất này bị phân hủy trong ruột trước khi đến được não.

Một số chế độ ăn giàu vitamin B3 và dưỡng chất khác, như chế độ ăn MIND, đã được chứng minh giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Nghiên cứu mới phát hiện gì?

Một nghiên cứu trên động vật, công bố trên tạp chí GeroScience, cho thấy liệu pháp kết hợp EGCG với nicotinamide có thể giúp trẻ hóa tế bào não lão hóa và làm sạch các mảng protein liên quan Alzheimer.

Cụ thể, sự kết hợp này giúp phục hồi guanosine triphosphate (GTP) – hợp chất tạo năng lượng vốn suy giảm theo tuổi tác và có liên quan đến bệnh Alzheimer.

Chỉ sau 24 giờ điều trị, mức GTP trong tế bào não chuột tăng trở lại tương đương các tế bào trẻ hơn. Điều này làm giảm stress oxy hóa và hỗ trợ loại bỏ các cụm protein amyloid gây hại.
Dù đầy hứa hẹn, các chuyên gia cho biết còn quá sớm để khuyến nghị bổ sung trà xanh hoặc vitamin B3 nhằm cải thiện sức khỏe não bộ.

Vì sao bổ sung EGCG và vitamin B3 không mang lại hiệu quả tương tự?

Bổ sung EGCG và vitamin B3 bằng đường uống hiện chưa cho thấy hiệu quả trong cải thiện chức năng não hoặc điều trị Alzheimer.

Các chuyên gia giải thích vitamin B3 bị vi khuẩn đường ruột phá hủy trước khi đến được não.
Trong tương lai, các dạng bào chế như miếng dán, thuốc nhỏ mũi hoặc viên ngậm dưới lưỡi có thể giúp tối ưu hấp thu, nhưng cần thêm nghiên cứu.

Trà xanh có mang lại lợi ích riêng?

Một số nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể:

• Cải thiện ghi nhớ

• Giảm lo âu

• Giảm huyết áp

• Ngăn ngừa bệnh tim mạch

• Hỗ trợ giảm nguy cơ sa sút trí tuệ

Điều này nhờ vào đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và bảo vệ thần kinh của trà xanh.

Nghiên cứu quan sát trên 8.766 người trưởng thành không mắc sa sút trí tuệ ghi nhận việc uống trà xanh thường xuyên liên quan đến giảm tổn thương chất trắng não – yếu tố gắn với suy giảm nhận thức và Alzheimer.
Uống cà phê không cho thấy hiệu quả tương tự.

Tuy nhiên, trà xanh đơn lẻ không mang lại tác dụng “tăng năng lượng cho tế bào não” như trong nghiên cứu, vì cần có sự kết hợp với nicotinamide để tối ưu hiệu quả.

Vai trò của chế độ ăn uống

Vitamin B3 trong chế độ ăn có liên quan đến chức năng nhận thức. Tuy nhiên, chuyên gia nhấn mạnh nên tập trung vào một mô hình dinh dưỡng toàn diện, thay vì chỉ một dưỡng chất.

Chế độ ăn MIND

Được phát triển nhằm giảm nguy cơ mắc Alzheimer, bao gồm:

• Rau lá xanh

• Quả mọng

• Ngũ cốc nguyên hạt

• Các loại hạt

• Đậu

• Hải sản

• Thịt gia cầm

• Dầu ô liu nguyên chất

Nhiều nhóm thực phẩm này là nguồn vitamin B3 tự nhiên, hỗ trợ sức khỏe não bộ lâu dài.

Bệnh viện An Sinh
(Nguồn tham khảo: VerywellHealth)
Sức khỏe và hạnh phúc của gia đình bạn