Thời điểm uống vitamin B12: Khi nào là phù hợp?

• Uống vitamin B12 khi bụng đói vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều để hấp thụ tối đa và tránh gián đoạn giấc ngủ.

• Người ăn chay trường, người lớn tuổi và những người mắc một số bệnh lý ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng có nguy cơ thiếu hụt vitamin B12 cao hơn.

• Tính nhất quán quan trọng hơn thời gian, nhưng nếu đang điều trị tình trạng thiếu hụt, hãy tuân thủ dùng thuốc theo khuyến nghị của bác sĩ.

Mặc dù thời điểm không phải là yếu tố quan trọng đối với tất cả mọi người, nhưng nhiều bác sĩ cho rằng bổ sung vitamin B12 vào buổi sáng là lý tưởng nhất do tác dụng tăng cường năng lượng. Hiểu rõ thời điểm và cách bổ sung có thể giúp cải thiện khả năng hấp thụ vitamin B12 và tối đa hóa lợi ích.

Tăng cường năng lượng

Nếu bạn bổ sung vitamin B12 với mục tiêu tăng cường năng lượng, tốt nhất nên uống khi bụng đói vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều. Vitamin B12 giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, vì vậy nhiều người nhận thấy mức năng lượng được cải thiện khi bắt đầu bổ sung.

Nghiên cứu cho thấy vitamin B12 có thể làm tăng độ nhạy cảm với các điều kiện môi trường như ánh sáng và thúc đẩy sự tỉnh táo. Những tác dụng này có lợi vào ban ngày nhưng có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ nếu dùng quá muộn.

Ngoài ra, việc tăng nồng độ vitamin B12 có thể làm giảm sản xuất melatonin – hormone điều hòa giấc ngủ. Do đó, uống vitamin B12 vào buổi sáng giúp tận dụng tác dụng tăng năng lượng suốt cả ngày mà không làm gián đoạn chu kỳ ngủ ban đêm.

Đối với người ăn chay

Vitamin B12 chủ yếu có trong các thực phẩm nguồn gốc động vật như thịt, sữa và trứng. Vì vậy, người ăn chay (loại trừ thịt và một số sản phẩm động vật) và ăn chay trường (không sử dụng sản phẩm động vật) có nguy cơ thiếu hụt vitamin B12 cao hơn.

Do đó, nhiều người cần bổ sung vitamin B12 hoặc sử dụng thực phẩm tăng cường. Với người ăn chay, thời điểm uống vitamin B12 không quan trọng bằng việc duy trì uống đều đặn mỗi ngày. Điều quan trọng là chọn thời điểm phù hợp với thói quen sinh hoạt để tránh quên liều.

Điều trị thiếu hụt vitamin B12

Bác sĩ có thể khuyến nghị hoặc kê đơn liều vitamin B12 cao hơn để điều trị thiếu hụt. Trong một số trường hợp, việc bổ sung có thể được chia nhiều lần trong ngày, chẳng hạn buổi sáng và buổi chiều, nhằm tối ưu khả năng hấp thụ.

Tính nhất quán là yếu tố quan trọng nhất trong điều trị thiếu hụt vitamin B12. Bác sĩ sẽ chỉ định lịch trình dùng vitamin B12 đường uống phù hợp. Nếu cần liều cao hơn hoặc khi khả năng hấp thụ bị hạn chế, bác sĩ có thể đề nghị tiêm vitamin B12.

Tiêm vitamin B12

Tiêm vitamin B12 giúp hấp thụ nhanh hơn do vitamin được đưa trực tiếp vào máu, bỏ qua hệ tiêu hóa. Hình thức này thường được bác sĩ chỉ định.

Những người mắc các bệnh lý như thiếu máu ác tính hoặc các rối loạn tiêu hóa làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng có thể cần tiêm vitamin B12. Tần suất tiêm có thể khác nhau, tuy nhiên đa số trường hợp tiêm hàng tháng.

Cách tăng khả năng hấp thụ vitamin B12

Thời điểm và cách dùng vitamin B12 có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ và hiệu quả sử dụng. Để tối ưu hóa, cần lưu ý:

• Uống khi bụng đói: giúp cải thiện khả năng hấp thụ.

• Tránh dùng cùng thực phẩm giàu vitamin C: liều cao vitamin C (như trong cam, quýt, chanh) có thể cản trở hấp thụ vitamin B12 nếu dùng cùng lúc.

• Hạn chế rượu bia: uống nhiều rượu bia làm giảm khả năng hấp thụ vitamin B12 qua đường tiêu hóa.

• Dùng cách xa một số thuốc: metformin và thuốc ức chế bơm proton có thể làm giảm hấp thụ vitamin B12. Nên giãn cách ít nhất 4 giờ khi dùng cùng.

Cuối cùng, thời điểm sử dụng vitamin B12 phụ thuộc vào mục tiêu và lịch sinh hoạt cá nhân. Việc dùng đều đặn là yếu tố quan trọng nhất để đạt hiệu quả tối ưu.

Lợi ích và nhu cầu vitamin B12 hằng ngày

Vitamin B12 cần thiết cho nhiều chức năng quan trọng của cơ thể, bao gồm:

• Sản xuất năng lượng: giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, giảm mệt mỏi.

• Hỗ trợ chức năng thần kinh: cần thiết cho tế bào thần kinh khỏe mạnh và hoạt động não bộ.

• Thúc đẩy tạo hồng cầu: góp phần ngăn ngừa thiếu máu.

• Cải thiện tâm trạng và nhận thức: có thể hỗ trợ trí nhớ và giảm nguy cơ rối loạn tâm trạng như trầm cảm, lo âu.

Lượng khuyến nghị hằng ngày (RDI) của vitamin B12 là 2,4 microgam (mcg) đối với hầu hết người trưởng thành, và tăng lên trong thai kỳ và thời gian cho con bú.

Hầu hết mọi người có thể đáp ứng nhu cầu vitamin B12 qua chế độ ăn cân bằng. Tuy nhiên, người ăn chay, người cao tuổi và người mắc một số bệnh lý nhất định có thể cần bổ sung để phòng ngừa hoặc điều trị thiếu hụt.

Dấu hiệu cho thấy bạn có thể thiếu vitamin B12

Các dấu hiệu thường gặp gồm:

• Môi khô

• Mệt mỏi

• Viêm lưỡi (lưỡi sưng)

• Đánh trống ngực

• Da nhợt nhạt

• Khó thở khi gắng sức

Thiếu vitamin B12 cũng có thể gây triệu chứng thần kinh như:

• Khó đi lại

• Chóng mặt

• Đau đầu

• Suy giảm trí nhớ

• Ngứa ran hoặc tê tay chân

Nếu xuất hiện các dấu hiệu trên, bạn nên trao đổi với bác sĩ. Xét nghiệm máu có thể được chỉ định để đo nồng độ vitamin B12 và đưa ra hướng điều trị phù hợp. Phát hiện và điều trị sớm giúp ngăn ngừa tổn thương thần kinh lâu dài và các biến chứng liên quan.

Bệnh viện An Sinh (Nguồn tham khảo: Verywell Health)
Sức khỏe và hạnh phúc của gia đình bạn