Uống Cà Phê Khi Bị Tăng Huyết Áp: Có An Toàn Không?

Cà phê – Thói quen phổ biến và ảnh hưởng đến huyết áp

Người Mỹ uống cà phê nhiều hơn bất kỳ loại đồ uống nào khác. Nhiều nghiên cứu cho thấy, uống vài tách cà phê mỗi ngày là an toàn cho hầu hết mọi người, thậm chí có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Tuy nhiên, cà phê có thể làm tăng huyết áp tạm thời, vì vậy người đã được chẩn đoán tăng huyết áp thường băn khoăn liệu có nên tiếp tục uống hay không – và nếu có thì bao nhiêu là vừa phải.

Người bị tăng huyết áp có thể uống cà phê không?

Theo các bác sĩ tim mạch, câu trả lời là có.

Uống cà phê ở mức độ vừa phải có vẻ an toàn cho hầu hết người có huyết áp được kiểm soát hoặc tăng nhẹ, mặc dù phản ứng có thể khác nhau ở mỗi người.

Caffeine được biết là làm tăng huyết áp trong ngắn hạn, nhưng việc uống cà phê thường xuyên lại cho thấy tác động khác biệt.

Cà phê và nguy cơ tăng huyết áp: Bằng chứng khoa học

• Nhiều nghiên cứu cho thấy việc uống cà phê thường xuyên không làm tăng nguy cơ tăng huyết áp.

• Một phân tích tổng hợp 13 nghiên cứu đoàn hệ không tìm thấy mối liên hệ giữa lượng cà phê tiêu thụ và nguy cơ tăng huyết áp mới mắc.

• Phân tích tổng hợp năm 2023 thậm chí ghi nhận: người uống nhiều cà phê có nguy cơ tăng huyết áp thấp hơn 7%.

Các nhà khoa học nhận thấy người uống cà phê lâu năm có thể phát triển khả năng “dung nạp” caffeine, khiến tác động lên huyết áp giảm dần theo thời gian.

Khuyến nghị từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA)

Hướng dẫn Tăng huyết áp AHA/ACC năm 2025 không nêu hạn chế cụ thể về việc uống cà phê.
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) cho biết: uống cà phê ở mức vừa phải dường như an toàn cho người lớn khỏe mạnh.

Bao nhiêu cà phê là an toàn cho người bị tăng huyết áp?

Hiện chưa có giới hạn chính thức, nhưng bằng chứng ủng hộ mức 1–3 tách cà phê mỗi ngày cho hầu hết người có huyết áp được kiểm soát.

Lưu ý quan trọng:

Hàm lượng caffeine thay đổi nhiều tùy vào cách pha chế và loại cà phê.
Bạn nên tính tổng lượng caffeine trong ngày, bao gồm từ trà, nước ngọt, nước tăng lực hoặc thuốc có chứa caffeine.

Lời khuyên khi uống cà phê

• ☕ Chú ý thành phần thêm vào: đường, siro, sữa nguyên kem có thể gây tăng cân và rối loạn chuyển hóa, gián tiếp làm tăng huyết áp.

• 🕑 Tránh uống sau 2–3 giờ chiều: caffeine buổi chiều muộn có thể làm rối loạn giấc ngủ, ảnh hưởng đến kiểm soát huyết áp.

• ❤️ Không đo huyết áp ngay sau khi uống cà phê: vì kết quả có thể tăng giả do tác động tức thời của caffeine.
  Nếu muốn theo dõi phản ứng cá nhân, bạn có thể đo huyết áp trước khi uống và 30–60 phút sau đó để so sánh.

Những người cần thận trọng với caffeine

Dù cà phê có thể an toàn cho người huyết áp ổn định, một số trường hợp cần hạn chế hoặc tránh hoàn toàn:

• Tăng huyết áp giai đoạn 2 hoặc 3 không kiểm soát được

• Tổn thương cơ quan do tăng huyết áp hoặc có bệnh mạn tính đi kèm

• Rối loạn nhịp tim, đặc biệt là rung nhĩ

• Bệnh cơ tim phì đại hoặc bệnh lý tim mạch nặng khác

Trong các trường hợp này, nên trao đổi với bác sĩ trước khi sử dụng cà phê và chỉ nên uống khi huyết áp đã ổn định.

Lời khuyên từ chuyên gia tim mạch

Cà phê chỉ là một phần nhỏ trong quản lý huyết áp. Để kiểm soát tốt, bạn cần:

• Hạn chế muối và thực phẩm chế biến sẵn
• Tập thể dục đều đặn
• Duy trì cân nặng hợp lý
• Khám sức khỏe định kỳ
• Tuân thủ điều trị và dùng thuốc theo hướng dẫn bác sĩ

Bệnh viện An Sinh (Nguồn tham khảo: VerywellHealth)
Sức khỏe và hạnh phúc của gia đình bạn