Một số loại thực phẩm, chẳng hạn như cải xoăn và trứng, có thể giúp hỗ trợ đôi mắt khỏe mạnh. Một số chất dinh dưỡng quan trọng như lutein và zeaxanthin không được cơ thể tự tổng hợp, mà chỉ có thể được hấp thụ thông qua chế độ ăn uống.

Ăn uống cân bằng – chìa khóa cho đôi mắt sáng khỏe

Một chế độ dinh dưỡng khoa học, cân bằng với nhiều loại protein, sữa, trái cây và rau củ sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt.
👉 Hãy ăn nhiều thực phẩm đa dạng, nhiều màu sắc và hạn chế đồ ăn chế biến sẵn nhiều chất béo bão hòa, đường.

Các chất dinh dưỡng tốt cho mắt gồm có:

• Lutein

• Zeaxanthin

• Vitamin A, C và E

• Beta-carotene

• Axit béo Omega-3

• Kẽm

7 Thực phẩm tốt nhất cho mắt bạn nên bổ sung hằng ngày

1. Cá

• Đặc biệt là cá hồi giàu Omega-3.

• Hỗ trợ phát triển thị lực, bảo vệ võng mạc, ngăn ngừa hội chứng khô mắt.

• Khuyên dùng: ăn cá vài lần/tuần, ưu tiên cá đánh bắt tự nhiên.

2. Trứng

• Lòng đỏ chứa: Vitamin A, lutein, zeaxanthin, kẽm.

• Giúp bảo vệ giác mạc, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

• Dễ chế biến: luộc, chiên, ăn cùng salad, sandwich.

3. Hạnh nhân

• Giàu Vitamin E, giúp bảo vệ tế bào mắt.

• Giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng (AMD), đục thủy tinh thể.

• Chỉ nên dùng 1–2 khẩu phần/ngày vì giàu calo.

4. Sữa và sữa chua

• Cung cấp Vitamin A và kẽm.

• Kẽm có mặt nhiều trong võng mạc, giúp cải thiện thị lực ban đêm, phòng ngừa đục thủy tinh thể.

• Có thể uống sữa, ăn kèm ngũ cốc, dùng sữa chua cho bữa sáng.

5. Cà rốt

• Chứa Vitamin A và Beta-carotene.

• Hỗ trợ bảo vệ bề mặt mắt, phòng ngừa nhiễm trùng mắt.

• Dễ ăn: sống, salad, súp, hoặc chế biến thành món bánh.

6. Cải xoăn (Kale)

• Giàu lutein, zeaxanthin, vitamin, khoáng chất.

• Một trong những “siêu thực phẩm” tốt nhất cho mắt.

• Có thể chế biến thành salad, xào hoặc nướng giòn như snack.

7. Cam và trái cây họ cam quýt

• Giàu Vitamin C – dưỡng chất quan trọng duy trì mạch máu khỏe mạnh trong mắt.

• Giúp chống đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.

• Ăn trực tiếp, uống nước cam hoặc thêm vào salad trái cây.

Ăn uống lành mạnh giúp phòng ngừa bệnh về mắt

Những bệnh lý mắt có thể giảm nguy cơ nhờ chế độ ăn uống khoa học:

• Đục thủy tinh thể

• Thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD)

• Bệnh tăng nhãn áp

• Hội chứng khô mắt

• Khó nhìn ban đêm

Cách chăm sóc mắt ngoài dinh dưỡng

Ngoài việc bổ sung thực phẩm tốt cho mắt, bạn nên:

• Khám mắt định kỳ 1–2 năm/lần

• Đeo kính mát khi ra ngoài trời

• Tránh hút thuốc, hoặc tham gia cai thuốc lá

• Duy trì cân nặng hợp lý

• Đeo kính bảo hộ khi chơi thể thao, làm việc nhà

• Kiểm soát lượng đường trong máu

Kết luận

👉 Ăn uống cân bằng và bổ sung thực phẩm giàu Vitamin A, C, E, lutein, zeaxanthin, Omega-3, kẽm sẽ giúp duy trì thị lực khỏe mạnh.

Nếu có vấn đề về mắt, bạn nên khám bác sĩ chuyên khoa để được tư vấn và điều trị sớm.

Bệnh viện An Sinh
Nguồn tham khảo: Healthline
Sức khỏe và hạnh phúc của gia đình bạn